自分は麺類が大好物なのです。ソーキそばは自分が今まで食べた麺類のトップ１０に入ります。それぐらい美味かったです。
沖縄に旅行に行くときお勧めの料理は何？と聞かれたら、ソーキそばと言うでしょう。ゴーヤよりもずっと美味しいよと。
自分の住んでいる岩手の有名な麺類、冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばよりもずっと美味しいです。
ちょっと悔しいけど、やっぱり美味いです。
地方料理で思うことがあるのですが、地方料理は都会などで食べるよりも、その地方に直接行って食べるのが１番美味いと思います。なんでしょう、気分が違うのでしょうか？本場のほうがやっぱり美味しいのです。